続・猛犬注意!?

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薬味丼と、おいしい卵 

2009.08.01

先日、ある番組を見ていたら、採り立て夏野菜の「薬味丼」というのをやっていて、いかにも美味しそうだったので、早速作ってみた。

それには最後に「生卵」をかけるので、
デパートでちょっと美味しい高い卵を探してみようということになった。


青果売り場であり得ないものを発見!!

090801 okura
ミニオクラ、1260円也

めっちゃ小さいオクラが20本ほど入って1260円て・・・126円の間違いじゃねーーーーのぉ~~~?
あーーービックリ。

買わないよ、もつろん。

090801 tamago1

で、肝心の卵はこれにしました。
『東北牧場の有精卵 身土不二 青玉卵』 
二個 630円

高いですね。

翡翠みたいな、ちょっと青味がかった卵ちゃんです。
有精卵だから、開けたときにひよこになりかけていたらどうしようというスリルも味わえます。

090801 tamago2

そして、丼がこれ。
きゅうり、みょうが、オクラ、かいわれ、大葉(たしかこれだけ)を切ってご飯の上に山盛り乗せて、卵を落として、お醤油をささっとかけて、いただきまーーーーす。

ついでに「卵かけご飯用しょうゆ」もかってきました。
ちょっと出汁が入ってる感じかな?

薬味系野菜が大好きな私ははまりつつある丼です。
ご飯の嵩よりも野菜が山盛りなくらい。

卵はすごく黄色で、あっさりしてました。
卵、二個くらいかけたいね。


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コメント

No title 

うわっ!
これ、めっちゃおいしそう♪

No title 

☆ゆち

これ、はまるよ。

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    左】フラン 1998-: 売られた喧嘩は買いまくりのヤンキー母ちゃん。リーフ(♂)、プリン(♂)、ミエル(♀)、ノエル(♂)の4兄妹を一時間で産み落とす!

    中】ノエル2000-2016☆:フランの三男。超脳天気、他人に興味なし、ボール大好き、走るの大好き、タフな男。かつてはアジリティー男子

    右】ミエル2000-2016☆:フランの長女、兄妹の紅一点。冷静沈着でも神経質。すばしっこさは誰に似たのか??? アジリティーでおりぼんいくつか貰いました。


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