続・猛犬注意!?

Mes chiens sont chienmechants!! Attention ,s'il vous plait...

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はやりの塩麹 

2012.06.09

今、はやりの塩麹。
いったいなんなのか、どう使うのか、どんな味なのか、どこのものが美味しいのか、
全く知らなかったのですが、orange page編集者のAっちゃんお奨めだったので購入してみました!

生塩麹。

120607 koji

信州無農薬米を使ったもの。
ガラスポットにミネラルウォーターを入れて、生麹を入れるだけ。
7-10日待つと、発酵してできあがり!

今日二日目。
一日一回混ぜるのが楽しみ♪

早く食べたいよ~
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コメント

おじゃまします! 

話題の「塩麹」が気になっていて
検索キーワードで辿り着きました。
塩麹の出来具合が楽しみですね。
とても参考になりました。
また遊びにおじゃまさせて貰いますね!

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pirono

  • Author:pirono
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    DOGS
    左】フラン 1998-: 売られた喧嘩は買いまくりのヤンキー母ちゃん。リーフ(♂)、プリン(♂)、ミエル(♀)、ノエル(♂)の4兄妹を一時間で産み落とす!

    中】ノエル2000-2016☆:フランの三男。超脳天気、他人に興味なし、ボール大好き、走るの大好き、タフな男。かつてはアジリティー男子

    右】ミエル2000-2016☆:フランの長女、兄妹の紅一点。冷静沈着でも神経質。すばしっこさは誰に似たのか??? アジリティーでおりぼんいくつか貰いました。


    http://blog.goo.ne.jp/hfmnt/
    以前のブログ『猛犬注意』はこちらから…
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